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La Remise des Prix ISOGONE s’est déroulée ce mardi 27 Novembre à AGROCAMPUS OUEST. A l’issu de plusieurs mois de sélection, 4 entreprises ont été récompensées pour leur innovation jugée remarquable par un panel de 150 consommateurs. Les entreprises lauréates de cette édition 2012 pourront bénéficier des nombreuses prestations à usage professionnel des 31 partenaires d’ISOGONE.
Découvrez dès à présent ici quels sont les produits et entreprises qui ont marqué cette 26ème édition !
Lauréats 2012
De gauche à droite : Marie BLANCARD (vice présidente d’ISOGONE), Ronan LE FLOCH (Pâtisserie de l’Odet), Evelyne LOISON (Breizh avoan), Virginie LE PORT (Guyader), Patrick PLAN (Marinoë) et Florence BOULIOU (Présidente d’ISOGONE)
Vous pouvez aussi retrouver le film de la Remise des Prix 2012 réalisé par notre partenaire Les Films à Réaction
Pour plus d’informations sur ce partenaire : www.areaction.fr
Comme chaque année, la Remise des Prix du Concours ISOGONE récompense les entreprises ayant mis au point le produit jugé le plus innovant de sa catégorie. Plus de 150 consommateurs, qu’ils soient experts dans le domaine ou consommateurs moyens, ont dégusté les produits participants en septembre. Par la suite, une étude statistique a été réalisée en étroite collaboration avec les enseignants-chercheurs du laboratoire de mathématiques appliquées d’AGROCAMPUS OUEST dans le but de déterminer les lauréats. Les produits ont été jugés sur les critères suivants : innovation globale, praticité, recette, nouveau process, saveur …
Pour découvrir les entreprises lauréates et leurs produits en avant première, rendez-vous le mardi 27 novembre à partir de 18h00 dans l’amphithéâtre Matagrin à AGROCAMPUS OUEST.
Les dégustations du mois de Septembre représentent une des étapes clés dans le processus du Concours ISOGONE. C’est à ce moment que les produits sont présentés à un panel de 150 consommateurs. Ceux-ci sont en charge de juger et de noter l’innovation des produits. Les grands gagnants du Prix Emballage et du Prix Produit seront ainsi déterminés à la fin de la période de dégustations. Learn more
Suite aux présélections du Prix Produit, nous connaissons maintenant les produits sélectionnés pour le Prix Emballage. Ces candidats seront confrontés en Septembre à un jury de professionnels qui évaluera notamment l’aspect et la praticité des emballages à l’aide de tests visuels et tactiles. Découvrez maintenant les produits sélectionnés pour le Prix Emballage 2012 !
Depuis 24 ans, le Concours ISOGONE récompense l’innovation agroalimentaire en Bretagne. Les élèves-ingénieurs en agroalimentaire d’AGROCAMPUS OUEST qui organisent le concours avaient donné rendez-vous jeudi 7 octobre aux industriels du secteur et à la presse. C’est au sein de leur école rennaise qu’ils ont dévoilé les lauréats de cette année lors d’une cérémonie de Remise des Prix. Au cours de l’édition 2010 un panel de plus de 150 personnes a départagé les 17 produits innovants présentés par 12 entreprises régionales. Alors qui a été le plus innovant ?
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