Lauréats de l’édition 2009

- Le prix produit 2009 :

laureat01

Produit : Les perles de l’océan

Description : perles gélifiées destinées à agrémenter huitres et autres préparations à base de fruits de mer ou de poissons.

Entreprise : Algues et Saveurs

Le « plus » innovation : constituent une véritable innovation technologique de par leur coquille d’alginate contenant un cœur liquide qui explose et libère les saveurs en bouche.

- Le prix emballage :

laureat02Produit : Huitres cuisinées Kercelt

Description : un étui inédit dans lequel les huîtres cuisinées passent directement au four et peuvent être servies dans ce véritable plateau de présentation dont le système de calage empêche la sauce de l’huître de couler.

Entreprise : Youinou

Le « plus » innovation : une recherche poussée en terme de praticité et de présentation, le tout avec des encres et un carton supportant 190° pendant 15mn. Il n’y a aucun plastique, tout est recyclable.

- Le prix P.A.I. :

laureat03

Produit : Lipowheat

Description : un extrait du blé obtenu par des procédés doux qui préservent la qualité de lipides rares.

Entreprise : Hitex

Le « plus » innovation : il a été plébiscité par le jury de professionnels pour son activité d’hydratation des peaux sèches ainsi que pour l’amélioration des signes associés comme les démangeaisons et les rougeurs,  tout cela par voie orale.

- Le prix sélection du jury :

laureat04Produit : gamme de salades « Raconte-moi des salades »

Description : une gamme de recettes raffinées et originales avec fourchette en plastique insérée dans l’emballage ciblant une clientèle féminine

Entreprise : Mix Buffet

Le « plus » innovation : qualités nutritionnelles et praticité sont ici réunies dans un packaging design et attrayant.