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Les Présélectionnés au Prix Produit 2010

Clemence — Wed, 09 Jun 2010 22:32:49 +0000

Pour tout savoir sur les produits présélectionnés ! .
Produit : Yaourt au lait de chèvre sur son lit de fruit Description : Une gamme de yaourts au lait de chèvre déclinée en trois parfums (framboises, myrtilles et pêches), sans additifs, ni colorants Entreprise : Eurial Le plus innovation : Yaourts tendances au goût très doux et typique du lait de chèvre qui propose ainsi une réelle alternative au yaourt classique au lait de vache. A cela s’ajoute, une préparation aux fruits savoureuse et parfumée qui plaira à tous ! .	..	.
Produit : Yaourt à boire biologique « Vrai » Description : Gamme de yaourts à boire bio déclinée en 3 parfums conditionné en petite bouteille Entreprise : Triballat Le plus innovation : C’est la première gamme de yaourts à boire bio ! Son format pratique correspond tout à fait au tendance de nomadisme et de snacking. Une petite bouteille fruitée pleine d’onctuosité qui ravira les gourmands ! .
. Produit : Chorizo de saumon Description: Tranches de chorizo de saumon conditionnées sous atmosphère modifiée, teneur en sel réduite, riche en oméga 3 et peu calorique Entreprise : Mer Alliance Le plus innovation : Le procédé de fabrication du chorizo, appliqué au saumon : voilà une idée originale ! Premier du genre il est aussi pratique et constitue un produit snacking tout à fait savoureux...	.	t
Produit : Ti Pavez Description : Fromage fermier au lait cru et aux algues, affiné à l’eau de mer Entreprise : Les Fromagers du Breizhon Le plus innovation : Un concept innovant qui s’inscrit fortement dans le terroir breton en reliant Terre & Mer. Consommé cru ou cuit, ce produit ravira vos papilles !
. Produit : Breizh salad Description : Gamme de trois salades snacking : saumon, torsades et petits légumes/ thon, chèvre, quinoa et duo de poivrons / thon, riz sauvage et duo de poivrons Entreprise : Guyader Le plus innovation : Salades pratiques, aux recettes innovantes et équilibrées. Le Breizh Spirit est mis en avant grâce à un packaging coloré et attrayant !..	.	. .
. . Produit : Gamme hachés de jambon Description : 100% viande de jambon hachée « façon bouchère », porc d’origine française, 3 saveurs sont proposées : nature, à la tomate, au fromage Entreprise : Maître Jacques Le plus innovation : La technologie de transformation du boeuf adapté à la viande de porc, vous permet de découvrir le haché de jambon ! Texture très moelleuse, forme originale, visuel attractif, le tout avec moins de 5% de matière grasse : bon appétit !.		.
Produit : Burger végétal Sojasun Description : Un burger composé d’un pain pavé, d’un steak de soja, source de protéines et de fibres, pauvre en sodium et en acide gras saturés Entreprise : Triballat Le plus innovation : Alliant praticité et nutrition, ce steak de soja est moelleux, l’ensemble est innovant et réussi. Pas de doute, ce premier burger végétal vous surprendra !.. .	.
. Produit : Bloo tonic Description : Boisson à base de spiruline issue de phytoplancton cultivé dans de l’eau de mer Entreprise : Cidrerie Nicol Le plus innovation : Première boisson pétillante d’origine marine elle est aussi totalement naturelle et participera au renforcement des défenses naturelles. Avec son packaging design et attractif cette bouteille vous en met plein la vue !		.

Les Candidats au Prix Emballage 2010

Clemence — Wed, 09 Jun 2010 22:30:54 +0000

Pour tout savoir sur les emballages présélectionnés !
. . Produit : Cidre Kérisac aux fruits rouges Description : Bouteille en verre de 33cl scellée par une capsule. Entreprise : Ets Guillet Frères Le « plus » innovation : Produit unique de part son petit conditionnement qui modernise l’image du cidre.	………
. Produit : Les Craquelins de Saint Malo Description : Sachet alimentaire à fond soudé avec des soufflets latéraux. Entreprise : Les craquelins de Saint Malo Le plus innovation : Sachet offrant une préservation optimale du produit et qui en évitant toute barquette permet de diminuer la quantité d’emballage utilisée
. . Produit : Rouge Papille Description : 8 pochettes individuelles contenant chacune un chocolat et un mot qui s’ouvre comme une boîte d’allumette et le tout dans une boîte carrée. Entreprise : Rouge Papille Le « plus » innovation : L’emballage suscite la curiosité et l’interrogation. Il suggère le jeu, le partage et la découverte.	.	. . .
. . Produit : Ti Pavez Description : Socle en bois nu sur lequel vient se clipser une cloche en plastique avec des micro-ouvertures, le tout rappelant la forme cubique du fromage. Entreprise : Les Fromagers du Breizhon Le « plus » innovation : Cet emballage peut faire à la fois plateau de présentation du produit et boîte de conservation au frigo grâce à ses micros-ouvertures		. . . .. ..
Produit : Mini cocotte Description : Mini-cocotte noire façon grand-mère en deux éléments, le contenant et le couvercle. Entreprise : Guyader Le « plus » innovation : Les Mini-cocottes sont en polypropylène pour un réchauffage rapide au micro-onde.	. .
. . Produit : Traiteur Box Description : Barquette transparente, absence de carton. Entreprise : Stalaven Le « plus » innovation : Grâce à son emballage le produit est directement gerbable sur palette. La manutention et l’identification du produit sont facilités. De plus, il y a une véritable réduction de la quantité d’emballage.		. .
. Produit : Sojasun Pockets Description : Petits berlingots de 65mL de crème dessert au soja déclinés en deux parfums : chocolat et vanille Entreprise : Triballat Le « plus » innovation : Ce format très pratique peut s’emporter partout et être conservé hors froid. Cela fait de lui un produit nomade qui ravira les grands et les petits !	………	.
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Entrez au coeur des Présélections d’ISOGONE 2010

Communication — Tue, 08 Jun 2010 23:00:34 +0000

Mardi 8 juin ont eu lieu les présélections du Concours ISOGONE sur le centre de Rennes d’AGROCAMPUS OUEST. Cet évènement annonce le top départ départ du concours ! Pour l’occasion un collège d’experts s’est réuni. Des professionnels de l’industrie agroalimentaire, des journalistes gastronomiques ainsi que des représentants de la grande distribution ont sélectionné, parmi les produits candidats, les innovations les plus percutantes. Alors, qui a été assez innovant pour participer à ISOGONE 2010 ?

Pour le Prix Produit 2010 ils étaient 22 produits candidats mais seuls 8 d’entre eux vont continuer l’aventure ! Ils ont su se démarquer par leur qualité, et leurs concepts novateurs ont séduit notre jury exigeant. Parmi ces produits se trouve le chorizo de saumon pré-tranché de Mer Alliance. Premier du genre il a séduit le jury qui le qualifie de « produit snacking original ». Pour accompagner ce chorizo, pourquoi pas un verre de Bloo Tonic une boisson Bretonne d’origine marine à base de spiruline. La cidrerie Nicol qui la fabrique a soigné son packaging au « visuel surprenant » .

En plat principal, ISOGONE vous propose le Haché de jambon de Maître Jacques pour lequel les experts ont estimé « le procédé de hachage innovant ». Ou bien pourquoi pas le Burger Végétal de Sojasun accompagné d’une Breizh salad de Guyader. Vient ensuite le fromage, et pas n’importe lequel, le Ti Pavez. C’est un fromage fermier aux algues affiné à l’eau de mer « à l’encrage Breton » et au « process original ». Enfin en dessert rien de tel qu’un délicieux yaourt au lait de chèvre sur un lit de fruit « au goût doux et agréable » de l’entreprise Soignon. Mais pour ceux qui le préfère ce sera un yaourt à boire Bio et fruité de la marque Vrai « original par son choix de cible plus adulte que celle du Yop ».

Vous l’aurez compris, cette année la tendance est aux produits sains et naturels mais aussi au goût. Mais attention tout va se jouer en septembre ! Quel produit sera retenu par notre panel de plus de 150 consommateurs et par notre colloque d’experts ? Lequel se verra décerner le Prix Produit 2010 ?

En attendant venez découvrir les produits présélectionnés 2010 plus en détails…