Kercelt, un emballage au top !

Un étui inédit qui constitue un aboutissement en termes de praticité et le fruit d’une recherche technologique poussée… l’emballage des Huîtres Cuisinées de la marque Kercelt avait tout d’une belle innovation ! Le concours ISOGONE a servi de tremplin à ce produit original en lui décernant le Prix Emballage 2009.

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Antoine Tincq, responsable marketing  de l’entreprise Youinou détenteur de la marque Kercelt, revient sur sa participation au concours et témoigne des retombées du concours véritable « prix-service » pour booster l’innovation en Bretagne.

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Comment avez-vous connu le concours ISOGONE ?

Nous avons connu ISOGONE grâce au bouche à oreille, une autre entreprise avec qui nous avions des contacts nous en a parlé.

Pourquoi avoir décidé de concourir ?

Nous avions un produit que nous jugions innovant aussi bien au niveau du goût qu’au niveau du processus industriel et nous souhaitions le mettre en avant.

Qu’est-ce que cela vous a apporté ?

Cela nous a permis d’avoir des retombées médiatiques avec notamment un article dans Linéaire. De plus, nous avons pu utiliser le lot que nous avons gagné : un référencement test chez Carrefour. Finalement, le concours ISOGONE est venu comme un soutient, une aide à la vente pour notre produit.

Recommanderiez-vous aux entreprises de participer à ISOGONE ?

Oui, la preuve : nous souhaitons participer de nouveau cette année ! Le Concours ISOGONE permet de se jauger. Les tests de perception sensorielle ainsi que les études statistiques réalisées sur le produit sont intéressants à utiliser. De plus, la Remise des Prix permet de rencontrer d’autres entreprises et ainsi d’agrandir son réseau.


L’emballage vainqueur : Les Huîtres Cuisinées au cidre de Bretagne de la marque Kercelt

L’étui passe directement au four et les huîtres peuvent être servies dans ce véritable plateau de présentation dont le système de calage empêche la sauce de couler au fond du four. Cet emballage a été réalisé avec des encres et un carton qui supportent 190° pendant 15mn. En plus, il n’y a aucun plastique, tout est recyclable !