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20 ans après un Prix ISOGONE. Que sont-ils devenus ?

  Créée en 1970 par Annie Lagarrigue elle-même, cette laiterie a remporté, en 1997, le prix ISOGONE bronze pour son innovation produit : la crème à flamber BIO à base de jaune d’œufs.Cette recette faite pour moitié de lait pour l’autre de crème fraiche a su satisfaire le jury il y a 20 ans.   Mais […]

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les lauréats 2016

  • prix P.A.C.I.

    Umami_SLP

    Umami Bretagne

  • prix Coup de Cœur

    Bigoodchips_réduite

    Les Bigood Chips

    Les Délices Bigoudens

  • prix Usages & Conso

    Saumon_Guyader

    Idée poisson du jour Saumon, Riz vinaigré et tartare d'algues

    Guyader

  • prix Saveurs

    Tarte_courgette_ricotta_PAM

    Tartes fines courgettes-ricotta bio

    PAM SAS

actualités

20 ans après un Prix ISOGONE. Que sont-ils devenus ?

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  Créée en 1970 par Annie Lagarrigue elle-même, cette laiterie a remporté, en 1997, le prix ISOGONE bronze pour son innovation produit : la crème à flamber BIO à base de jaune d’œufs.Cette recette faite pour moitié de lait pour l’autre de crème fraiche a su satisfaire le jury il y a 20 ans.   Mais […]

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Ty Ketchup, Palmi Kouign, Bread cakes… découvrez les finalistes du Concours ISOGONE 2016 que vous pourrez déguster à la rentrée !

analyses senso

Qui gagnera un Prix ISOGONE cette année ? Venez juger vous-même, à Agrocampus Ouest, du 5 au 16 septembre 2016 ! Avec 8 produits encore en lice pour le Prix Saveurs et 6 pour le Prix Usages&Conso, nos experts ont sélectionné en juin leur best-of des nouveautés des entreprises agroalimentaires bretonnes. Et pour cette 30ème […]

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Quand étudiants et professionnels se rencontrent autour d’un projet commun : l’innovation agroalimentaire 

sauces_algues-Feludienn

Alicia, Justine, Pierre et Théo, 4 étudiants en Licence Aliment et Santé, Master en Biologie Marine ou IAA, ont participé en Septembre dernier au programme Les entrepreneuriales; en partenariat avec la société Globe Export, spécialiste de la production et la distribution d’algues et produits à base d’algues depuis 29 ans. Pendant 5 mois, les étudiants […]

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Édito : l’innovation pour l’avenir de la Bretagne agroalimentaire

Thierry Cotillard 1

Thierry Cotillard est président d’ITM Alimentaire et parrain de la 30ème édition du Concours ISOGONE « La Bretagne a de grandes forces qui font et feront la réussite durable de cette région. Celle qui est toujours la 1ère puissance agricole et agroalimentaire d’Europe voit fleurir une multitude de très beaux projets d’innovation et de valorisation, depuis […]

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